玄米とは?

query_builder 2021/07/30
栄養
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こんにちは!
小山市のパーソナルジム・ヨガスタジオ【WORKOUT STUDIO Goald】です!




皆様は玄米はダイエットに良いと聞いたことはございますか?

ダイエットにいいのはわかっているけれど食べようか迷っている方など、玄米の良さをあまり知らない方は是非読んでみてください(^ ^)




玄米が良い理由




①食物繊維の不足を補える




玄米は白米の約5倍の食物繊維を含んでいます。現代、日本人は1日に約5g食物繊維が不足しているといわれていますが、1日3回のご飯を白米から玄米に変えるだけで、この5gの不足を補うことができます!!




②野菜不足、ビタミン・ミネラルを補える




現代の日本人は美容・健康に必要な栄養素であるビタミンやミネラルが不足気味だとされています。玄米にはビタミンE、ビタミンB群、鉄、マグネシウム、カリウム、マンガン、亜鉛などの野菜にも多いビタミン・ミネラルが含まれています✨不足しがちなこれらの栄養素を玄米で補うことができるのです!!




③糖分が気になる方にgood




玄米は白米よりも糖の吸収が穏やかです。糖の吸収しやすさを示すGI値(グリセミック指数)は、白米の82.5に対して、玄米では58.7です❕




その他、体脂肪が気になる方や、美容に気をつけている方などにもオススメです😊




ただし、胃腸が弱い方など消化不良を起こしやすいため、玄米を食べる際は『よく噛んで食べること』に注意しましょう❕




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